フランスの旅、最後に向かったのはマレ地区、中近東色の濃い街です。
イスラエルのファーストフード、ファラフェルのお店が並んでいます。
目指したのは、レス・デュ・ファラフェル。
このお店の前にだけ人だかりです。
列に並ぶと、お店のお兄さんさんが注文を聞いてくれます。記入してもらった紙を持って順番を待ちますが、回転が速いのですぐでした。
下ごしらえした野菜が山のようにありました。
テキパキと調理も早いです。
イートインもありますが、入店に時間がかかりそうなのでテイクアウトです。
これがファラフェルサンド。
ピタパンに、ひよこ豆のコロッケ、紫キャベツ、にんじんのラペ、揚げナスが盛られ、酸味のあるヨーグルト風味のドレッシングと、赤いのはピリッとしたソースがかかります。
ドレッシングもコロッケも美味しいです。
ピタパンもふんわりしていました。
ボリュームがあるので、二人で食べてちょうど良い感じです。
こちらのお店も行って良かったです。
このあとホテルに戻り、荷物をまとめてシャルル・ド・ゴール空港に。
無事、旅を終えました。